Anzer Baldan Gelen Saglık

Diğer arıların bal bilinen ayırt edici özelliği Anzer balı, sadece bu bölgeye ait bazı bitkilerin nektar toplamak.Bölge veya Komar Ormangülü (Rhododendron luteum ve R.ponticum bilimsel adları), bunların en önemlisi geniş bir yayılım gösteren. Bölgede üretilen Bal Haziran ayında başlamış, ormangülü çiçeklerinin Grayanotoksin denilen maddeler içerir. Diğer ayırt edici özelliği Anzer balı, demir ve çinko çok zengin olmasıdır. Yeşilada, iki önemli mineraller, demir ve çinko eksikliği anemi saç dökülmesine dikkat çeken birçok hastalığın nedeni oldu. Yerli ve yabancı bilimsel makale bir sürü, Anzer balı şifa tatili etkili olduğu, ayrıca antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu söyleniyor. Diğer çiçek balı ile karşılaştırıldığında Dr Yeşilada araştırmalar, Anzer balı bileşiklerin toplam miktar bakımından daha fazla çeşitlilik gösteren fenol açısından zengin olduğunu ve raporu diyor.Yeşil, "Ancak, ön planda bal antioksidan özelliklerine bağlı. Şifa kaynağı olarak bilinen Anzer balı özelliklerine dayanır," diyor.